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剧情：
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生(🥃)姜切片，葱切成(🦌)段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜(💬)、春(chūn )笋、牛肉片、葱段(🐎)翻(🛫)炒1分钟左右(🧦)。再加入(🐛)生抽(🍫)、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清(📕)水(🖊)半(bàn )掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到(dà(📽)o )水快(🐰)熬干的时候(🚁)加(🌏)入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。[展开全部]
